03-05-2016

Portage de repas à domicile

Le Centre Hospitalier Fernand Langlois de Neufchâtel en Bray, fort de son expérience en gériatrie et en service à domicile, la direction souhaite d’étendre son service de portage de repas à domicile. L’objectif est d’offrir aux personnes âgées la possibilité de rester dans leur cadre de vie ainsi que de maintenir leur autonomie. Mais cela permet aussi de repérer les personnes en situation difficile qui permettra de donner l’alerte. 

 

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03-05-2016

Les repas

Les Menus sont composés par le chef cuisinier et la diététicienne du CH. Les Repas sont variés et équilibrés, adaptés aux personnes âgées. Les régimes sont pris en compte.

L’attention des repas est apportée à la présentation, au goût ainsi qu’à la texture.

Chaque repas est constitué d’un potage et de 5 composants : une entrée, un plat, une garniture, un laitage ou un fromage, un dessert et du pain.

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03-05-2016

Le profil des usagés

Les bénéficiaires sont principalement les personnes âgées ( + de 60 ans ) vivant à leur domicile et qui ne sont plus en capacité de se préparer un repas, mais aussi pour les personnes handicapés ainsi que les personnes nécessitant un recours temporaire ( sortie d’hospitalisation,etc.. )

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03-05-2016

Chiffre des repas

Le portage de repas est actuellement limité a Neuchâtel-en-Bray. La cuisine du CH fournit les repas, et le CCAS les transporte directement aux bénéficaires en liaison froide.

22663 repas ont été livrés en 2013

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03-05-2016

Un territoire rural avec une forte population âgée

La population de Neufchâtel en Bray est beaucoup plus âgée que celle de France métropolitaine ( Région haute normandie, et département de la Seine maritime)

Le vieillissement de cette population est dû à des problèmes de dépendance qui sont de plus en plus marquées et aussi à une baisse de fécondité, une baisse de la mortalité ainsi qu’un allongement de la durée de vie.

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